コムハウススタッフブログ

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COM-HAUS ~インテリアから考える家づくり~

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2008年 10月 12日 |

香りの正体は・・・

こんばんは。

土曜日担当の松本です。


本日より、3日間、熊本市横手におきまして、見学会を開催いたして

おります。

本日も、たくさんの方々にご来場いただきましたことに、スタッフを代表いたしまして厚くお礼

申し上げます。

まだ、残り2日間ございますので、是非、たくさんの方にご覧になっていただきたいと思って

おります。

ご来場、心よりお待ち申し上げます。



ここ数日、出勤する途中・・・社員駐車場から会社までの道のりを、歩いて行っているのです

が、車を駐車し、車外に出ると朝からイイ香りで癒される日々が続いております。

その香りの正体がキンモクセイであることはすぐに分かったのですが、どこから

放たれているのか辺りをを見渡すと、駐車場とその隣の境界に植えてある樹木がキンモクセ

イでした。

香りを感じるまでその樹木がキンモクセイであることには全く気づきませんでした・・・(゜_゜)

キンモクセイってスゴく強い香りを漂わせますよね。みなさんは、お好きですか?

ちょっと前までは、トイレの芳香剤として人気のあった香りだそうです。

キンモクセイ=トイレの芳香剤 (笑) みたいな・・・

でも、おとなり中国ではキンモクセイの花を白ワインに漬けたり(桂花陳酒)、お茶に混ぜたり

(花茶)するとのこと。

桂花陳酒は、日本でもなじみのあるお酒ですよね。

私も好きなお酒の一つです。

でも、お酒として飲むだけではなく、ゼリーを作るときに少し材料に入れても大人の味で

GOOD!!



画像は、私の通っているお菓子教室で習った杏仁豆腐に桂花陳酒ゼリーとフルーツを加えた

一品。すごく美味しいです。お試しあれ!!です。

by com-haus | 2008-10-12 00:31

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